Takengon, 27 Juli 2026 – MAN 1 Aceh Tengah kembali menghadirkan pembelajaran kontekstual melalui kegiatan Outing Class Biologi yang dilaksanakan pada Senin, 27 Juli 2026, bertempat di Pabrik Syukran Kopi Wine Gayo, Kampung Umang, Aceh Tengah. Kegiatan ini menjadi bagian dari implementasi pembelajaran berbasis pengalaman (experiential learning), sehingga peserta didik dapat menghubungkan teori yang dipelajari di kelas dengan praktik langsung di lapangan.

Kegiatan diikuti oleh seluruh siswa kelas XII A1, XII A2, dan XII A3 yang didampingi oleh dua orang guru mata pelajaran Biologi serta beberapa guru lainnya. Turut hadir memberikan dukungan dan motivasi kepada peserta didik, Kepala MAN 1 Aceh Tengah, Drs. Riswan Basri, yang menyampaikan pentingnya pembelajaran di luar kelas sebagai upaya memperluas wawasan dan meningkatkan keterampilan peserta didik dalam menghadapi tantangan dunia nyata.

Setibanya di lokasi, rombongan disambut hangat oleh pemilik Syukran Kopi Wine Gayo yang langsung memperkenalkan sejarah berdirinya usaha serta perkembangan industri kopi di dataran tinggi Gayo. Para siswa kemudian diajak menyaksikan secara langsung setiap tahapan proses produksi kopi wine, mulai dari pemilihan buah kopi berkualitas, proses fermentasi, pengeringan, hingga pengolahan akhir yang menghasilkan cita rasa khas kopi wine Gayo.

Tidak hanya mempelajari aspek produksi, peserta didik juga memperoleh wawasan mengenai strategi pemasaran, mulai dari membangun identitas produk, menjaga kualitas, menentukan target pasar, hingga memanfaatkan media digital sebagai sarana promosi. Melalui sesi berbagi pengalaman, pemilik usaha menceritakan perjalanan membangun bisnis dari skala kecil hingga mampu dikenal oleh masyarakat luas, sekaligus memberikan motivasi kepada siswa agar berani berinovasi dan memiliki jiwa kewirausahaan.

Kepala MAN 1 Aceh Tengah, Drs. Riswan Basri, dalam sambutannya menyampaikan apresiasi kepada pihak Syukran Kopi Wine Gayo yang telah membuka kesempatan belajar bagi para siswa.

"Pembelajaran tidak hanya berlangsung di dalam kelas. Melalui kegiatan outing class seperti ini, peserta didik memperoleh pengalaman nyata yang akan memperkaya pemahaman mereka terhadap materi pembelajaran sekaligus menumbuhkan kreativitas, kemampuan berpikir kritis, dan semangat berwirausaha," ungkap beliau.

Suasana kegiatan berlangsung interaktif dan penuh antusias. Para siswa aktif mengajukan pertanyaan mengenai proses fermentasi, faktor-faktor yang memengaruhi kualitas kopi, hingga tantangan dalam memasarkan produk di tengah persaingan industri kopi yang semakin berkembang. Diskusi tersebut menjadi pengalaman berharga yang memperkuat pemahaman siswa terhadap konsep-konsep Biologi, khususnya yang berkaitan dengan proses fermentasi oleh mikroorganisme dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

Melalui kegiatan Outing Class ini, MAN 1 Aceh Tengah kembali menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan pembelajaran yang inovatif, menyenangkan, dan relevan dengan kebutuhan zaman. Diharapkan pengalaman belajar langsung di dunia industri ini dapat meningkatkan motivasi belajar siswa, memperluas wawasan, serta menumbuhkan karakter kreatif, kolaboratif, dan berjiwa entrepreneur sebagai bekal menghadapi masa depan.

Humas MAN 1 Aceh Tengah
"Madrasah Maju, Bermutu, Mendunia."